地域の厳選された食材
から
生み出される絶品の
味わい
から
生み出される絶品の
味わい
昼夜の寒暖の差が作り出した甘みの
ある米、仙台牛や宮城県産豚肉など
地域の特産品、そして世界有数の漁場を
誇る三陸から直送した旬の魚介。
職人の技が光る美味しい料理を、
一緒にお愉しみください。
ある米、仙台牛や宮城県産豚肉など
地域の特産品、そして世界有数の漁場を
誇る三陸から直送した旬の魚介。
職人の技が光る美味しい料理を、
一緒にお愉しみください。
鳴子観光ホテルの料理のこだわり
創業当初からのこだわりの料理を、
お客様にご提供できるよう心掛けております。
素材にこだわり、できる限りその素材本来の味を活かした
料理をご提供できるようにしております。
野菜
肉
米
魚介類
地元産のこだわりの農産物を使用しています。
四季折々の多様な野菜が揃う宮城でとれた鮮度抜群の野菜は、旨みや甘みが強く、それぞれ食材の個性を楽しむことができます。新鮮な野菜をもっとも美味しい状態でお客様にご提供いたします。
四季折々の多様な野菜が揃う宮城でとれた鮮度抜群の野菜は、旨みや甘みが強く、それぞれ食材の個性を楽しむことができます。新鮮な野菜をもっとも美味しい状態でお客様にご提供いたします。
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